伏見の御香水

名水百選　伏見の御香水
（ふしみのごこうすい）
京都府京都市

平安時代に境内より香りのよい水が湧き出し、
この水を飲むとたちまち病が治り、清和天皇か
ら「御香宮（ごこうのみや）」の名を賜りまし
た。

豊かな水からは、麩・豆腐・ゆば・酒などがあ
り、酒は「伏見の酒」と呼ばれ、伏見の一帯に
沢山の酒蔵が幾つも立ち並びます。