名水をたずねて

和歌山県那智勝浦にある勝浦漁港は、近海でとれる生鮮マグロの水揚げ量、東日本一。勝浦での定番メニュー「まぐろ」はどれも期待を上回る美味しさ。漁協卸売市場では、朝7時、8時ともなれば市場内にはどこを見ても・・・、ぎっしりマグロが並ぶ風景が見られます。